🚨PILNE❗️❗️❗️ CZYTAJ W KOMENTARZU⤵️

Wiśnie wspierają serce i jelita. Jak działają i jak je wykorzystać w kuchni

Sezon na wiśnie trwa od końca czerwca do połowy sierpnia, ze szczytem zbiorów w połowie lipca. Już na bazarkach można znaleźć te owoce, które są nie tylko smaczne, lecz także pełne składników odżywczych. Pół kilograma wiśni dostarcza około 243 kcal, co sprawia, że są odpowiednie dla osób na diecie redukcyjnej. Zawierają cenne minerały, takie jak cynk, żelazo, miedź, mangan oraz potas, który wspiera pracę serca. Wiśnie są również bogate w błonnik, który poprawia pracę jelit i pomaga obniżać poziom cholesterolu we krwi.

Wiśnie a zdrowie serca i układu pokarmowego
Dzięki witaminie A wiśnie wykazują działanie przeciwmiażdżycowe, a zawarta w nich witamina C wspomaga odporność organizmu. Te owoce mają wysoką zawartość antyoksydantów, które neutralizują wolne rodniki, opóźniają starzenie się komórek oraz chronią przed stanami zapalnymi i chorobami cywilizacyjnymi. Ciemniejszy kolor wiśni świadczy o większej ilości antocyjanów – silnych polifenoli o właściwościach przeciwutleniających. Według dr. Marka Skoczylasa wiśnie wykazują wyższą aktywność antyoksydacyjną niż czereśnie z powodu większej zawartości polifenoli.